Astarti
Η Αστάρτη εδρεύει και δραστηριοποιείται στο νησί των Κυθήρων. Είναι ατομική επιχείρηση με οικογενειακό χαρακτήρα και ασχολείται με την παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία βιολογικών και παραδοσιακών κυθηραϊκών προϊόντων, περιορισμένης παραγωγής. Αν και η προσπάθεια πήρε επιχειρηματική μορφή ως Αστάρτη μόλις το 2001, σε προσωπικό επίπεδο ασχολούμαστε με την βιολογική γεωργία  από το 1992.
 
Σκοποί της Αστάρτης ήταν και είναι:
  • Η προώθηση της βιολογικής γεωργίας στο νησί των Κυθήρων.
  • Η αξιοποίηση της τοπικής παραγωγής, τόσο από ιδιόκτητες παραγωγές όσο και από συνεργαζόμενες.
  • Η παρουσίαση των ποιοτικών προϊόντων (περιορισμένης παραγωγής) της κυθηραϊκής γης σε ένα ευρύτερο καταναλωτικό κοινό, εντός και εκτός Ελλάδος.
  • Η προώθηση της φιλοπεριβαλλοντικής συνείδησης για την προστασία του φυσικού πλούτου των Κυθήρων.
  • Η διασφάλιση της ηθικής διάστασης σε κάθε της συνεργασία.
Η Αστάρτη είναι μια από τις πρώτες εταιρίες στην Ελλάδα που ασχολήθηκε με την τυποποίηση ποιοτικού βιολογικού ελαιολάδου σε καλαίσθητες συσκευασίες, με στόχο την ανάδειξη της προστιθέμενης αξίας του προϊόντος.
 
Η Αστάρτη σήμερα:
 
         Παράγει, από το χωράφι στο ράφι, και εμπορεύεται μόνο ποιοτικά βιολογικά-παραδοσιακά  προϊόντα
         Παράγει προϊόντα που ζητά η αγορά, με δυνατότητα εξαγωγής.
         Έχει διεθνή αναγνώριση για το ελαιόλαδο της και εξάγει το 65% της παραγωγής της.
         Επεκτείνεται σε νέα προϊόντα-υπηρεσίες και αναπτύσσει συνεργασίες με κύριο γνώμονα την ηθική της συμφωνίας.
         Προωθεί την βιολογική γεωργία και την προστασία του περιβάλλοντος στην περιοχή παρέμβασης της.