Epsilon
Δοκιμάστε το λάδι ενός Βασιλιά
 
Μια νέα φιλοσοφία, μια φρέσκια προσέγγιση, σε ένα αρχαίο προϊόν. Η ομάδα που το δημιούργησε φιλοδοξεί να στείλει το ΕΨΙΛΟΝ σε επιλεγμένα σημεία των αγορών του κόσμου, υπενθυμίζοντας πως Ελιά και Ελαιόλαδο σημαίνουν Ελλάδα.
 
Το ΕΨΙΛΟΝ είναι ένα μοναδικό προϊόν... Η ιστορία του παλιά, σαν παραμύθι με Βασιλιάδες, Πρίγκιπες και Ανάκτορα. 1300 χρόνους π.Χ η ελιά ήταν το δέντρο ζωής στο Βασίλειο του Σοφού Νέστορα. Από τότε έως και σήμερα, στο λόφο του Εγκλιανού -όπου και το ανάκτορο του- υπάρχουν απέραντοι ελαιώνες που από την μυκηναϊκή ακόμα εποχή, παρήγαγαν ένα μοναδικό λάδι . Σε αυτή ακριβώς την ίδια γη βρίσκεται ο Ελαιώνας του Νικολού Φιλιππόπουλου. Στην περιοχή που οι άνθρωποι εδώ και αιώνες γεννιούνται, μεγαλώνουν και πεθαίνουν με την ίδια πάντα έγνοια... τις Ελιές και το λάδι τους.
 
Οι πρόγονοι μας το είχαν για γιατρικό. Μας έμαθαν να το αγαπάμε, να το σεβόμαστε σαν κάτι Ιερό, και να το προσφέρουμε όπως ακριβώς μας το δίνει η γη μας: αγνό, φυσικό, πολύτιμο. Το EΨΙΛΟΝ έχει έντονο το άρωμα του φρέσκου καρπού και η γεύση του είναι πλούσια και ξεχωριστή.
 
Προέρχεται από την καλύτερη ποικιλία ελιάς -την Κορωνέϊκη- που καλλιεργείται στο Δήμο Νέστορος, στην Καλαμάτα. Η οξύτητα του είναι κάτω από 0,3 % χωρίς καμία απολύτως επεξεργασία. Η άριστη ποιότητα του βασίζεται στην μικρή και παραδοσιακή παραγωγή.
 
Αξίζει να το δοκιμάσει κανείς…